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5 nuevos hoteles donde el pasado se encuentra con el presente

¿Cuándo un hotel es más que un lugar para dormir? Cuando está en un edificio con un pasado histórico, permite a los huéspedes retroceder en el tiempo hasta la Edad Dorada o la época eduardiana con la misma facilidad con la que van al gimnasio o al spa.

Hoy en día, puedes registrarte en una antigua fábrica de jabón del siglo XVII en la Riviera francesa, o en parte de la Old War Office en Londres, o en un edificio de estilo palazzo renacentista que alguna vez fue un banco en Nueva York. Aquí hay cinco nuevos hoteles en espacios históricos donde podrá experimentar el pasado y el presente, deleitándose con la arquitectura de días desaparecidos mientras disfruta de los últimos lujos.

Este respiro junto al mar en la Costa Azul fue una vez una fábrica de jabón del siglo XVII, pero parece un castillo gracias a un señor escocés que, a principios del siglo XX, añadió torretas y murallas almenadas. Cerca de Macizo del Estérel Cordillera, la propiedad abrió este mes con 44 habitaciones y suites, algunas en el castillo y otras en villas. Todas tienen una sensación de amplitud gracias a las cortinas de lino, las lámparas de ratán, los pisos de madera y las vistas a la bahía de Cannes.

Si bien el edificio pide ser explorado, la arena suave y el sol están a la orden del día, y el hotel tiene su propia playa, La Plage Blanche, con 90 tumbonas. El Château de Théoule está a unos 20 minutos de Cannes, aunque si tienes hambre no es necesario que abandones la arena. Un restaurante y salón en la playa ofrece cócteles, como el Strambery Fields (ginebra con infusión de saúco, jarabe de vainilla, puré de fresa, tónica y clara de huevo), y elementos del menú que incluyen ensaladas, pissaladière (piense en focaccia con cebollas confitadas, anchoas y aceitunas negras) y pulpo a la parrilla con hinojo cítrico y chimichurri. Si puede soportar levantarse de su sillón, explore las rutas de senderismo de la zona, nade en la piscina o visite el spa del hotel para recibir un masaje o un tratamiento corporal.

A medida que cae la noche, dirígete a Mareluna en la terraza del castillo con vista a la bahía para disfrutar de comida y vino mediterráneos con platos como tallarines de sepia con aguacate y huevos de arenque ahumados. Precios desde 360 ​​euros, o unos 390 dólares en temporada baja, y desde 920 euros en temporada alta (mediados de junio a mediados de septiembre). El hotel cerrará por temporada a mediados de noviembre.

El antiguo lugar de trabajo de funcionarios gubernamentales y militares, incluido Winston Churchill, la Antigua Oficina de Guerra (conocida como Nueva Oficina de Guerra cuando se construyó a principios del siglo XX) ha sido durante mucho tiempo un lugar de intriga. Los fanáticos de James Bond pueden reconocer su barroco eduardianoExterior de estilo de algunas de las películas y, de hecho, se dice que Ian Fleming, el creador de Bond y ex oficial de inteligencia naval, visitó el edificio. Ahora está abierto al público por primera vez y parte de él ha renacido como el Raffles London de 120 habitaciones y suites en el OWO, el primer Hoteles y Resorts Raffles propiedad en Gran Bretaña.

Dentro del gran espacio, algunas de las oficinas de líderes políticos y militares se han convertido en suites, incluida una que lleva el nombre de Churchill. También hay suites de esquina que toman sus nombres de espías y otras mujeres vinculadas a la historia de la propiedad, incluida la vizcondesa Astor, la primera mujer en sentarse en la Cámara de los Comunes, y agentes de la Segunda Guerra Mundial como Vera May Atkins, una espía que Reclutó agentes secretos británicos.

El diseño interior del hotel es de Thierry Despont, el arquitecto y diseñador francés conocido por su trabajo en el Ritz París y la centenaria restauración de la Estatua de la Libertad, que falleció el año pasado.

La planificación estratégica que se realiza hoy en día pasa por cuándo reservar una cita en el hotel spa, que se extiende por cuatro plantas. Los espacios históricos tienen nuevos propósitos, como una antigua biblioteca transformada en restaurante, Temporada de Mauro Colagreco, con platos mediterráneos del chef, quizás mejor conocido por su restaurante con estrella Michelin, mirazur, en Francia. En Mauro Colagrecootro de los restaurantes del chef del hotel, los menús de degustación destacan las frutas y verduras británicas de temporada.

Visita el salónun salón con paneles de madera y un piano Steinway, para tomar el té de la tarde o algo más fuerte, que puedes tomar mientras contemplas el Guardias a caballo en el Palacio de Buckingham. O tomar una copa en las habitaciones del metro que antiguamente utilizaba el MI5. Barra espía. Precios desde 922 libras, o alrededor de $1,162.

El Edificio Mihanovich, que alguna vez fue uno de los edificios más altos de América Latina, encargado en la década de 1920 por Nicolas Mihanovich, un empresario naviero, ahora alberga este nuevo hotel de 142 habitaciones y suites. Inspirado en la forma de un faro, el edificio fue una de las primeras cosas que los marineros podían ver al llegar al puerto, según Casa Lucía, y Mihanovich quería que fuera lo suficientemente alto como para poder ver sus propios barcos.

Hoy en día, los huéspedes pueden beneficiarse de sus ambiciones con vistas panorámicas desde algunos de los edificios contemporáneos en tonos suaves. habitaciones y suites. Muchos tienen balcones con duchas al aire libre y lugares con vistas a Buenos Aires y al Río de la Plata.

Además de estar cerca del río, estás en medio de todo lo que el elegante barrio de Recoleta tiene para ofrecer: arquitectura de inspiración francesa, boutiques, galerías y destinos turísticos como el Cementerio de la Recoleta, donde se puede visitar la tumba de la ex primera dama Eva Perón.

De regreso al hotel, saboree la cocina argentina y, por supuesto, el vino en Restaurante Cantinaluego ve al lado de Le Club Bacán, un alegre bar de cócteles con una gran selección de vinos argentinos. A finales de esta primavera, debería poder pasar por el gimnasio terminado o el spa, que tendrá una piscina climatizada. Precios desde $670.

Ubicado en un edificio que tiene más de un siglo de antigüedad, además de un nuevo espacio de vidrio de 24 pisos llamado la Torre, este hotel de 153 habitaciones y suites en el vecindario NoMad de Manhattan se remonta a la Edad Dorada, cuando era un hogar. y cochera. A principios del siglo XX el edificio era vendido, convirtiéndose finalmente en el Segundo Banco Nacional, una estructura estilo palacio renacentista de cinco pisos diseñada por McKim, Mead & White, el estudio de arquitectura detrás La estación Pennsylvania original de Nueva York y el Museo de Brooklyn.

Ingrese hoy y verá un vestíbulo reluciente con candelabros, paredes revestidas con espejos antiguos, pisos de mármol y gabinetes repletos de curiosidades. El diseño interior de Estudio de diseño Martín Brudnizki es a la vez divertido y suntuoso, con tapices y paredes saturadas de colores y patrones. Las habitaciones combinan lo antiguo y lo nuevo con antigüedades, lámparas de araña de cristal de Murano y armarios inspirados en los armarios tradicionales chinos.

Salir a comer en Nueva York es imprescindible. Pero el cocinero andres carmelinia Ganador del premio James Beard conocido por restaurantes como A Voce, Café Boulud y Locanda Verde, tienta a los huéspedes a quedarse. Café Carmellini es su versión de la cocina italiana y francesa moderna, con un menú que incluye platos como black bass forestière y canelones de langosta y osetra dorada. Luego, pase por el museo repleto de arte y con paneles de madera. Barra de retrato, con un ambiente inspirado en las villas italianas, para tomar una copa junto a la chimenea. Precios desde $895.

Las 25 habitaciones, suites y residencias de este elegante hotel boutique están distribuidas en tres edificios en el centro de Charleston, incluidos dos de la época victoriana. Y son ideales si deseas las comodidades de un hotel y la flexibilidad de un alquiler vacacional. Todas las habitaciones cuentan con cocinas completas, así como lavadoras y secadoras. Algunas tienen puertas francesas que conducen a balcones y terrazas privadas. Pero difícilmente querrás encerrarte en tu habitación. Una terraza al aire libre junto al vestíbulo principal tiene una chimenea que lo invita a hacer una pausa después de explorar las románticas calles del vecindario salpicadas de lámparas de gas, arquitectura histórica, boutiques y restaurantes.

Alternativamente, pasee por la Casa Lequeux-Williams del hotel, un edificio de estilo renacentista griego que, según el hotel, data de 1834. Anteriormente una residencia privada, ha sido reutilizado en restaurantes supervisados ​​por el chef Jason Stanhope, el ganador del premio James Beard por la popular canción de Charleston Higo restaurante. Incluyen la quinta, un bar de ostras y lugar de cócteles (también puedes pedir torres de mariscos, sopas, sándwiches y helados), que lleva el nombre de una sala de billar de 1918 que se encontraba en el mismo lugar. O tratar tierras bajas, una taberna con acogedores espacios para comer distribuidos en dos plantas, incluido un comedor al aire libre sobre adoquines que tiene cientos de años. Dondequiera que se siente, podrá saborear comida reconfortante como una galleta con queso granjero y gelatina de pimienta, o una hamburguesa con papas fritas. Precios desde $399.

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