Estilo de vida

Hutong lança experiência interativa de brunch de domingo

Hutong, um moderno restaurante e bar do norte da China, está apresentando um evento interativo de brunch todos os domingos, das 11h30 às 16h30. Esta experiência imersiva destaca os sabores tradicionais chineses e técnicas culinárias inovadoras, oferecendo uma grande variedade de pratos por US$ 88 por adulto e US$ 45 por criança. Os hóspedes podem desfrutar de pastagens nas estações culinárias espalhadas pelo restaurante, com exibição de esculturas de pato à Pequim assado com acompanhamentos tradicionais e macarrão Dan Dan clássico de Hutong servido individualmente. O ambiente festivo do brunch é complementado pela música dos DJs residentes de Hutong, tornando-o a escolha perfeita para grandes grupos e reuniões familiares.

No centro da experiência do brunch Hutong, os hóspedes são convidados a saborear a seleção requintada e renomada de dim sum. Em uma homenagem aos atemporais brunches de dim sum no estilo de Hong Kong, os clientes podem saborear os aclamados bolinhos e baos de Hutong, pedindo peças individuais diretamente em sua mesa usando um bloco de notas fornecido. Esta abordagem inovadora incorpora a cultura dim sum de Hong Kong, capacitando os frequentadores do brunch a criarem suas próprias jornadas gastronômicas, selecionando entre as diversas opções de dim sum do Hutong, combinando perfeitamente a tradição com um ambiente gastronômico moderno.

Hutong também oferece ofertas de bebidas. Por US$ 45 por pessoa, os hóspedes podem desfrutar de prosecco ilimitado, coquetéis exclusivos selecionados, vinho e cerveja, incluindo seu famoso coquetel Comfortably Numb. Esta criação é feita com vodka de baunilha, licor de lichia e mel com infusão de pimenta de Sichuan e é bordada com grãos de pimenta de Sichuan secos, proporcionando um efeito anestésico agridoce único. Se os hóspedes optarem pelo pacote do bar Emperor por US $ 65 por pessoa, eles poderão se deliciar com prosecco, vinho, cerveja e sua escolha de Hutong's Comfortably Numb, Lychee Martinis e Spicy Margaritas durante toda a reserva.

A experiência do brunch no Hutong pode ocorrer na sala de jantar principal ou ao ar livre, no espaçoso pátio ao longo da Brickell Avenue. Ambos os espaços combinam elementos tradicionais chineses com cores vibrantes da pop art inspiradas em Miami. A decoração inclui bules de cobre de Zhejiang, tetos de altura tripla cercados por 35.000 tijolos antigos de um edifício da década de 1930 na China, telas de treliça de madeira da dinastia esculpidas à mão e uma representação da famosa “Grande Muralha” da China. Ao cair da noite, a parede de 21 metros de comprimento com portas e painéis de madeira chinesa esculpidos à mão ganha vida com uma fascinante exibição de cor e luz, abrindo e fechando diante dos olhos dos clientes.

Para reservas de brunch, entre em contato www.hutong-miami.com ou (786) 388-0805. Hutong está localizado em 600 Brickell Ave.

Fotos cortesia de Hutong



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